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L’alimentation des personnes âgées : où en est-la recherche ?

L’INRA-Avignon vient de lancer un projet européen de recherche sur les produits innovants pour les personnes âgées. C’est une occasion de faire le point sur les besoins en alimentation et les possibilité d’amélioration du plaisir alimentaire des personnes âgées.

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Les services à la personne au cœur de l’innovation sociale

C’est l’un des principaux résultats d’un projet de recherche mené par le LEST-CNRS pour le Pôle Services à la Personne PACA, au sein des structures du réseau. A partir des observations et entretiens, la recherche a identifié des innovations réalisées par les structures et aussi de nombreux terrains d’innovation à développer. Synthèse et rapport complet à découvrir.

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